まずは、上の写真をご覧下さい。
　特になんてことのない、どこの立喰・ソにもありそうなお品書きですね。さっそく上から順に見ていきましょうか。え？　フレンドリーぶってるが、なんでそんなことにつきあうんだ？　なるほど。でもね、こんな駄コラムをわざわざ読みに来てしまったんだからしょうがないですよ。間違って来た人も、すべてをあきらめて読み続けてください。

　まずはどこにでもあるかと思えば、価格設定が高めの立喰・ソ（観光地、施設内などにありがち）にはなかったりする「かけそば290円」。大都市圏視点だとやや高めに感じますが、まずまず妥当な価格でしょう。
　次の「月見そば320円」。かけ290円に、下から3つ目にある生たまご30円を落とした価格です。一見何の問題もないようですが、立喰・ソにおいて月見そばとは呼ばず、玉子そば、または、設定自体がなく、かけそばに生たまごのトッピングというパターンもよく見かけます。特に老舗系には多いように感じます（あくまで個人の意見です）。とはいえ、問題にして騒ぎ立てることでもありません。

　
　その次は覆い隠されたメニューです。気になりますが、メニューの改廃は特に珍しいことではありません。たぬきそば330円あたりが隠れてそうな気配ですが、邪推はやめましょう。「ご自由に空想してお楽しみください」という心にくい演出やもしれませんから。
　お次は「山菜そば360円」。大都市圏では珍し系メニューの一類ですが、山国日本としてみれば、特段珍しくもない準レギュラーメンバーです。お品書きの下に貼ってあるステッカーを見れば、納得の一品でしょう。

　
　次の「きつねそば360円」も、キツネの肉が入っていれば超珍品ですが、100パーセントお揚げさんでしょう。下から2番目のきつね70円も同様に、FOX MEATが出てくるわけではありません（間違いなく）。「そんなこと、おまえごときにくだくだ言われんでも解っておるわ！」と憤懣やるかたない貴方の姿がまぶたに浮かびますが、初来日の外国人観光客にみなさんに向けて“Fox, if directly translated into English. Rest assured you are not eating fox meat. It comes with deep fried bean curd.”、(第57回参照）と、イルカやクジラみたいな問題にならないようにかどうかまでは定かではありませんが、深い配慮している立喰・ソもあるくらいですから、これくらいは辛抱してください（何かを）。

　きつねの次は大定番の「てんぷらそば390円」。「てんぷらそば」または「かき揚げそば」と表記は立喰・ソによって異なりますが、十中八九いわゆるかき揚げタイプです。かなり激しく間違っても、エビ天2本にキス天にハスとイモ天ということはまずありません。これもトッピング+かけそばという正しい価格、最下段を見ればわかりま……ん？　あれあれれ？　「てんぷら」ではなく「かき揚げ」です。と言うことは、てんぷらそばに搭載されるのは、いわゆるかき揚げではなく、他の天ぷらということでしょうか？　隠されたとなりの部分にも目を奪われますが、まずこの問題にシロクロつけなくてはいけません。が、とにかく先に進みます。

　と、その前に、なぜか山菜だけトッピング設定がありません。「てんぷらそばに山菜をトッピングしたいのに、もうプンプン（さとう珠緒風に）」という方もいらっしゃるでしょうに、なんて意地悪でしょう。
　いえいえそうではありません。賢いみなさんならとっととお気づきと思いますが、山菜そばにかき揚げをトッピングすればいいだけのことです。きつねもたまごも同様ですからご安心ください。唯一不可能な組み合わせは、どんだけ山菜好きなんだよな、山菜そばに山菜トッピングのみ。ですが、先に記したように、てんぷら=かき揚げという大前提です。もし、てんぷらそばの天ぷらとトッピングのかき揚げが別物だった場合、てんぷらと山菜の組み合わせは永遠に不可です。いや、てんぷらそばと山菜そばを注文して合体させればいいのか。いったいなんの心配をしているのかよくわからなくってきました。

　と、横道にそれたところでラストの「天玉そば420円」。一般店ではあまり目にしないメニューですが、立喰・ソではこれも定番です。てんぷらそば390円+生たまご30円=420円。複合メニューでも単品でもまったくブレのない設定です（お得感がないともいう）。ですが、天玉そばの天も玉も単品設定はありません。ほら、よーくメニューをご覧下さい。オールひらがな表記の「てんぷら」や「かき揚げ」はあるのに漢字表記の「天（ぷら）」はないでしょ。同様に生たまごはあっても「玉（子）」がありません。かけそばにトッピングのかき揚げと生たまごを載せれば、天玉そばと同じソが供されるのか、それともてんぷらそばとは異なったソなのか。異なったソであれば誰もが納得ですが、たぶんというか、間違いなくどちらでも同じソが出てくるでしょう。同じソなのに名前が違う。これっておかしくないですか？

「おかしいのは、おまえの頭だよ……」もう、そろそろ怒りを通り越し呆れ声が聞こえてきます。が、空耳でしょう。さらに「そんな揚げ足取りをするのなら、月見と生たまごはどうするんだよ」という、あちゃ〜、あえて避けていたのに、痛いところ突かれちゃったなぁ……にはこう応えます。
「揚げ足？　ああ、ゲソ天のことですね。おいしいですよねゲソ天。一由にはミニゲソ60円、ゲソ110円、ジャンボゲソ140円と予算とおなかの具合に合わせて選択出来て、まこと嬉しい限りです」と。

　こんな戯れ言を綴っている間にも、否応なし待ったなしに、幻立喰・ソは増加の一途。なのにそれなのに、取材不足（という名の取材力の欠如）で、書くに書けない（どあほうAT○Kの楽しい変換→角煮賭けない）今日この頃、ゆえにメニュー一つで一回分をでっち上げるという、荒技をご披露させていただいた次第です。

　最後はもう一度話をお品書きに戻します。
　一番気になる最下段右に隠されたメニューですが、次回はその謎をとことん追求していきたいと思います（思うだけです）。